【VALRHONA】61%黑巧克力塊磚 1Kg 烘焙
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 燴鴨四寶 【所屬菜系】 川菜 【特點】 顏色金黃，湯汁清爽，質地脆嫩，味道鮮美。 【原料】 主料鴨胰100克，鴨掌50克，鴨舌50克，鴨腰30克。調料香油5克，蔥薑油10克，雞湯300克，胡椒粉少許，毛薑水適量，濕澱粉302克，料酒15克，醬油10克，鹽2克，味精2克。 【製作過程】 (1) 將鴨胰、鴨掌、鴨舌、鴨腰(切除腰臊)洗乾淨，放開水鍋裡用旺水煮，燒開後撇去浮沫，改文火煮熟後，瀝湯待用。 (2) 把鴨胰切成段，鴨掌切成條，鴨腰去皮剝開，鴨舌洗乾淨， 綜合滷味 |
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商品訊息描述: 
給自己裝上「暫停按鈕」-
刺激和回應之間，仍然有空間存在。在這片空間裡，我們有自由、有力量，去選擇如何回應。在我們的回應當中，蘊藏著成長和自由。——題記
昨天晚上，我在公司加班，頭兒堅持要按他的講話內容編製工作計劃，我「按圖索驥」很不耐煩地寫著。這時我接到妻子的電話：「你在做什麼？」她不耐煩地問，「你知道我們家今天晚上請客，你到底在哪裡？」她生氣了。
聽到她的問話，我硬邦邦地答道：「是你約了這些人來吃飯，別怪到我頭上。我要加班，你自己去想辦法照應，我把事做完了自然會回來。」
掛上電話，走回辦公桌旁，我突然明白，剛才我對妻子的回應完全是消極被動的，語氣也是冷冰冰的。她的問題合情合理，她的處境十分尷尬：客人期望我出現，我卻不在場。我不但不體諒她，反而做出魯莽的回答，而這個答覆無疑將使問題更加嚴重。
我反省了自己，認識到自己犯了錯。其實我內心不想這樣對待妻子，不願我們之間出現這種不愉快的感覺。如果我有不同的表現；如果我更有耐心、更瞭解、更體諒她；如果我的出發點是愛護她，而非在那種環境下對她發脾氣，結果會大不相同。
問題在於當時我沒有想到這一點，我的反應只是出於那一刻的感受，我深陷在當時情景所導致的情緒裡。這些情緒是如此強烈，使我看不到內心真正想做的事。
幸運的是，我迅速地完成了工作。回家的路上，我心裡想的全是妻子和她的客人。到了家，客人已經離去，我圍著妻子連說幾聲對不起。很快她的氣就消了，就這樣，我心中的疙瘩也沒了。
我們很容易做出直接的反應，你是否也一樣？有時你跳不出當時的情緒，說了不該說的話，做了不該做的事，你想「只要我當時停下來想一想，我就不會有那種反應，不會那樣做」。
人們若能依據內心深處的價值觀做出回應，而非剎那的情緒或情境，家庭生活必會更加美滿。我們都需要一個「暫停按鈕」，讓我們在事發與回應之間迅速按下，暫時定格，選擇自己的回應方式。
我們可以發展「暫停」的功能，也能讓家人學會「暫停」。
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