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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 豆瓣卿魚 【所屬菜系】 川菜 【特點】 色澤紅亮，鹹鮮微辣，略帶甜酸；肉質細嫩。 【原料】 鮮活鯽魚三條（每條約150克）。 鄲縣豆瓣20克、料酒10克，鹽5克、姜10克、蔥10克、蒜10克、醬油5克、白糖10克、醋10克、鮮湯150克，素油500克、澱粉，15克。 【製作過程】 將鯽魚去鱗、鰓、內臟洗淨後，在魚身兩側各剞兩刀，抹上料酒、鹽醃漬。鄲縣豆瓣剁細。姜、蒜切絲，蔥切細花。炒鍋置旺火上。下油燒熱（約2000℃），放入鯽魚稍炸即撈起。鍋內留油約75克，下鄲縣豆瓣、姜、蒜偏出香味井呈紅色時，放入鯽魚；魚湯、醬油、鹽、白糖，移小火燒至魚熟入味時，將魚撈出擺於盤中，用旺火收汁、勾芡，烹入醋推轉，撒上蔥花起鍋。淋於魚上即成。 |
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做一個努力的人-
有一次，在我參加的一個晚會上，主持人問一個小男孩：你長大以後要做什麼樣的人？孩子看看我們這些企業家，然後說：做企業家。在場的人忽地笑著鼓起了掌。我也拍了拍手，但聽著並不舒服。我想，這孩子對於企業究竟知道多少呢？他是不是因為當著我們的面才說要當企業家的呢？他是不是受了大人的影響，以為企業家風光，都是有錢的人，才要當企業家的呢？
這一切當然都是一個謎。但不管怎樣，作為一個人的人生志向，我以為當什麼並不重要；不管是誰，最重要的是從小要立志做一個努力小吃 英文的人。
我小的時候也曾有人問過同樣的問題，我的回答不外乎當教師、解放軍和科學家之類。時光一晃流走了二十多年，當年的孩子，如今已是四十出頭的大人。但仔細想一想，當年我在大人們跟前表白過的志向，實際一個也沒有實現。我身邊的其他人差不多也是如此。有的想當教師，後來卻成了個體戶；想當解放軍的，有人竟做了囚犯。我上大學時有兩個同窗好友，他們現在都是我國電子行業裡才華出眾的人，一個成長為「康佳」集團的老總，一個領導著TCL集團。我們三個不期而然地成為中國彩電骨幹企業的經營者，可是當年大學畢業時，無論有多大的想像力，我們也不敢想十幾年後會成現在的樣子。一切都是我們在奮鬥中見機行事，一步一步努力得來的。與其說我們是有理想的人，不如說我們是一直在努力的人。
並非我們不重視理想，而是因為樹雄心壯志易，為理想努力難，人生自古就如此。有誰會想到，十多年前的今天，我曾是一個在街頭彷徨，為生存犯愁的人？當時的我，一無所有，前途渺茫，真不知路在何處。然而，我卻沒有灰心失望，回想起來，支撐著我走過這段坎坷歲月的正是我的意志品格。當許多人以為我已不行、該不行了的時候，我仍做著從地上爬起來的努力，我堅信人生就像馬拉多納踢球，往往是在快要倒下去的時候「進球」獲得生機的。事實也正是如此，就在「山重水復疑無路」的時候，香港一家企業倒閉給了我東山再起的機會，使我能夠與掌握世界最新技術的英國科技人員合作，開發技術先進的彩色電視機，從此一舉走出困境。
有人說，「努力」與「擁有」是人生一左一右的兩道風景。但我以為，人生最美最不能遜色的風景應該是努力。努力是人生的一種精神狀態，是對生命的一種赤子之情。努力是擁有之母，擁有是努力之子。一心努力可謂條條大路通羅馬，只想獲取可謂道路逼仄，天地窄小。所以，與其規定自己一定要成為一個什麼樣的人物，獲得什麼東西，不如磨練自己做一個努力的人。志向再高，沒有努力，志向終難堅守；沒有遠大目標，因為努力，終會找到奮鬥的方向。做一個努力的人，可以說是人生最切實際的目標，是人生最大的境界。
許多人因為給自己定的目標太高太功利，因為難以成功而變得灰頭土臉，最終灰心失望。究其原因，往往就是因為太關注擁有，而忽略做一個努力的人。對於今天的孩子們，如果只關注他們將來該做個什麼樣的人物，不把意志品質作為一個做人的目標提出來，最終我們只能培養出狹隘、自私、脆弱和境界不高的人。遺憾的是，我們在這方面做得並不盡如人意。
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